Biyer Kafe&Dükkan

2012 yılında açılan Biyer Kafe, adanın özgün ve hoş mekanlarından biri. Açıldığından beri kendini sürekli yenileyen mutfağı ile adanın takip edilen, vazgeçilmez mekanlarından biri olmuş. Türkiye'nin ilk yemek dergisini çıkaran grupta gazetecilik yapan Nilay Hanım, 10 küsür yıl önce adaya yerleşip bu tatlı mekanı açmış.

Kahvaltı için serpme, mini kahvaltı ya da tatlı-tuzlu pişi tabağı şeklinde seçenekler bulunuyor kafede. Her gün değişen ev yemekleri, özellikle MSG( aroma arttırıcı gıda katkı maddesi) kullanılmadan sadece tereyağı ve zeytinyağı ile pişiriliyor. Biyer, ev yemeklerine kendine göre yorumlayan, lezzet katan bir restoran. Gazel aşı, kaya koruklu pilav, otlu mantar, koruklu bamya gibi yemeklerden hangisinin o gün olduğunu dijital menüden kolaylıkla takip edebiliyorsunuz. Oğlak güveç, kendi ekmekleri ve köfteleri ile yaptıkları hamburger, ev yapımı yoğurt her gün bulabileceğiniz lezzetler.