nerede yenilir-içilir

Gök­çea­da, res­to­ran-kafe kül­tü­rü­nün çok ge­liş­ti­ği bir yer de­ğil. Tu­ris­tik amaç­tan çok ada hal­kı­nın ih­ti­ya­cı­nı gi­der­mek için açıl­mış lo­kan­ta­lar bu­lu­nu­yor. Tu­rist­le­re yö­ne­lik res­to­ran­la­rın az ol­ma­sı otel­le­rin de res­to­ran hiz­me­ti ver­me­si­ne se­bep ol­muş. Bü­yük re­sort­lar­dan kü­çük otel­le­re ka­dar he­men he­men tüm otel­le­rin dı­şa­rı­ya da açık res­to­ran­la­rı bu­lu­nu­yor.

Ço­ğu ai­le iş­let­me­si olan Gök­çea­da res­to­ran­la­rı­nın en önem­li özel­li­ği, mut­fak­la­rın­da ço­ğun­luk­la ken­di üret­tik­le­ri zey­tin­ya­ğı, kır­mı­zı et, süt ürün­le­ri, meyve-seb­ze­le­ri kul­lan­ma­la­rı. Gök­çea­da’nın bozulmamış doğası ye­mek­le­ri­nin lez­ze­ti­ne de yan­sı­yor. Özel­lik­le ada­ et­iyle ha­zır­la­nan ye­mek­le­rin ta­dı­na do­yum ol­mu­yor.

Gök­çea­da'da ge­ce ha­ya­tı oldukça sakin geçiyor. Adada gece kulubü tarzında bir mekan bulunmuyor. Ak­şam­la­rı ge­nel­de res­to­ran­lar­da ve Ka­le­köy Li­ma­nı’nda­ki çay bah­çe­le­rin­de va­kit ge­çi­ri­li­yor.

GÖKÇEADA MENÜSÜ

Fı­rın­da kuzu kapama

Kı­lıç şiş, Ege otları

Saç ka­vur­ma, ci­cir­ya

Ev man­tı­sı, av­cı bö­re­ği

Gözleme, çiğ börek

Dam­la sa­kız­lı mu­hal­le­bi

Karadut dondurması

Di­bek kah­ve­si, Efibadem

Ev şarabı