Alışveriş

Gökçeada son yıllarda bir organik ada olma yolunda hızla ilerliyor. Dolayısıyla buradan alınabilecek başlıca ürünler organik olanlar. Adada organik sertifikalı olarak zeytinyağı, süt ürünleri ve bal çıkarılıyor.

Gökçeada’nın zeytinyağı, düşük asit derecesi ve organik olması sebebiyle çok değerli. Adada organik tarım sertifikalı 3 zeytinyağı markası bulunuyor. Bunların merkezdeki satış mağazalarında tadım yaparak alışveriş yapmanız mümkün. Bazılarında kendi ürettikleri zeytinyağlı sabun ve salça, tarhana, kekik çeşitli doğal ürünler de bulunuyor.

Adada kaldığınız sürece yoğurt, peynir, sebze-meyve gibi ihtiyaçlarınızı bu ürünleri Türkiye’de organik olarak üreten tek firma olan Elta’nın merkezdeki iki dükkanından temin edebilirsiniz.

Adanın bozulmamış doğasında ortaya çıkan bal da saf ve lezzetli oluyor. Florasındaki bol kekikten dolayı ortaya çıkan kekik değerli bir bal.

Adada doğal yöntemlerle ev reçeli yapan birçok yer bulunuyor. Domates ve karadut reçeli adaya özgü reçel çeşitleri.

Efibadem, Rumlardan esinlenerek yaratılmış bademli kurabiye. Adaya özgü bir yiyecek olarak alınabilir.

Şarapçılık köklü bir gelenek olarak hala bazı evlerde yaşatılıyor. Ev şaraplarıyla ünlenen adada son yıllarda şarap markaları da oluşmaya başlamış. Ev şarabı yapan aileleri sora sora bulabilirsiniz.

Pazar günleri ada merkezinde kurulan açık pazardan Gökçeadalı köylülerin kendi ürettikleri salça, pekmez, salamura zeytin, keçi peyniri, bal, tarhana, kurutulmuş kekik-adaçayı gibi ürünleri alabilirsiniz.

Gökçeada’nın bazı organik ürünlerini İstanbul Nişantaşı’nda her hafta kurulan organik pazarda bulmanız da mümkün.